当社のトマトはハイテク設備により管理し栽培しておりますが、当然ながらスタッフによる細かな“手作業”、“手入れ”なくしてトマトは出来ません。当社では、スタッフ（アルバイト含む）総勢16名体制で、「種まき」、「巻きつけ」、「わき芽切り」、「収穫」、「選果」、「選別」などの単調でこまめな作業をしっかりと行うことで、現在の品質と生産量を維持しています。